La structure de la matière

Pour la 12ème année consécutive, le festival "Pint of Science" pousse les scientifiques hors de leurs laboratoires et les emmène dans les bars durant 3 jours, pour exposer leurs travaux de recherche au grand jour, discuter et surtout partager avec le grand public. Rendez-vous au bar "Le 3 Pièces Muzik'Club" (Rouen) le 20 mai 2025 avec Chrystal Lopes et Hugo Cercel pour une plongée au coeur de la matière !

De la chiralité des molécules aux cristaux invisibles à l’œil nu, plongez dans un monde où la structure change tout ! Découvrez comment ces phénomènes influencent la fabrication des médicaments et des matériaux, et comment la science les décrypte grâce à des outils de pointe.

COMMENT ARBITRER UN COMBAT DE CRISTAUX ?

Certaines molécules, comme les mains, sont identiques mais non superposables : elles sont chirales. En présence d’autres molécules chirales, leur comportement diffère, et cela pose problème, notamment quand il s’agit du corps et des médicaments. Un vrai casse-tête pour Chrystal Lopes, Doctorante au laboratoire de Sciences et méthodes séparatives (SMS).

LE COMTE DE GOUTTES ET CRISTAUX

Dans ce travail, Hugo Cercel, Doctorant au laboratoire de Sciences et méthodes séparatives (SMS), explore comment apparaissent des cristaux dans de minuscules gouttes de liquide et on les compte.

Mais ils sont tellement petits qu’on ne peut pas les voir à l’œil nu. Alors on s’équipe d’un microscope high-tech et on observe ce qu’il se passe. Mon défi ? Voir ce qui change si je modifie les conditions comme la concentration ou les constituants. Tout ça pour quoi ? Mieux comprendre et maîtriser ce phénomène, essentiel pour la fabrication de médicaments ou certains matériaux.

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Cette rencontre est organisée dans le cadre du festival "Pint of science". Retrouvez tout le programme des rencontres en Normandie sur COGITO Normandie.

Crédits : Zdeněk Macháček (Unsplash, Licence CC).

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